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Storie di successo in cucina: come Passepartout supporta la digitalizzazione del ristorante D'O di Davide Oldani
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Scopri cosa può fare Menu per il tuo locale seguendo l'esempio dell'adozione da parte dello chef Davide Oldani nel ristorante D'O.
In particolare in questa Live Demo, approfondiremo l'utilizzo del gestionale Menu in un contesto dinamico di alto livello, dove ogni secondo conta e può fare la differenza nell'offerta di un'esperienza di qualità ai propri clienti.
Automatizzare le operazioni e utilizzare sistemi di raccolta dati è il punto da cui partire per conoscere meglio la clientela e sorprenderla con un servizio di livello. Nel dettaglio seguiremo l'evoluzione del sistema di controllo di gestione del ristorante D'O, da un semplice foglio di calcolo a una piattaforma integrata dedicata.
Chef Davide Oldani - Chef titolare del ristorante D'O, ideatore della cucina POP
Menu è il software studiato per soddisfare al meglio le esigenze gestionali degli operatori della ristorazione e del food & beverage. In un solo programma hai a disposizione tutte le funzioni per il coordinamento del lavoro in sala e in cucina, con il supporto di hardware come casse, totem e monitor interattivi.
In particolare in questa Live Demo, approfondiremo l'utilizzo del gestionale Menu in un contesto dinamico di alto livello, dove ogni secondo conta e può fare la differenza nell'offerta di un'esperienza di qualità ai propri clienti.
Automatizzare le operazioni e utilizzare sistemi di raccolta dati è il punto da cui partire per conoscere meglio la clientela e sorprenderla con un servizio di livello. Nel dettaglio seguiremo l'evoluzione del sistema di controllo di gestione del ristorante D'O, da un semplice foglio di calcolo a una piattaforma integrata dedicata.
A chi si rivolge?
Ristoranti, bar, pizzerie e localiRelatori
Ezio Mich - Retail Business AnalystChef Davide Oldani - Chef titolare del ristorante D'O, ideatore della cucina POP
Prodotto
Menu è il software studiato per soddisfare al meglio le esigenze gestionali degli operatori della ristorazione e del food & beverage. In un solo programma hai a disposizione tutte le funzioni per il coordinamento del lavoro in sala e in cucina, con il supporto di hardware come casse, totem e monitor interattivi.
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Nel ringraziarvi per l'interesse dimostrato vi invitiamo a seguire i prossimi corsi gratuiti in programma.
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